마늘 효능 & 부작용

 

마늘 효능 & 부작용

 

마늘은 고대 역사에서도 널리 사용되었습니다. 약 5,000년 전, 인도와 중동 지역에서 마늘이 재배되기 시작했습니다. 이집트에서는 약 4,000년 전부터 마늘이 사용되었으며, 이집트에서는 식품뿐만 아니라 의료 목적으로도 사용되었습니다. 이집트의 피라미드에 그림으로 그려진 마늘은 혈통 정화, 힘의 상징, 신성한 음식으로 여겨졌습니다. 로마와 그리스에서도 마늘은 일상적으로 사용되었는데 그리스인들은 마늘을 운동선수들의 성능을 향상시키기 위해 사용했으며, 로마인들은 군인들의 힘과 용기를 높이는 데 사용했을뿐 아니라 그들의 음식 및 의학에도 널리 사용되었습니다. 중세 시대에는 마늘이 약초와 함께 의약품으로 사용되었는데 마늘은 역행성 열이 있는 물질로 간주되어 전염병 예방과 치료에 사용되었습니다. 마늘은 또한 특정한 악령을 물리치는 데 사용되는 신성한 식물로도 간주되었습니다. 현대에서는 다양한 문화와 요리에서 사용되며, 각종 요리의 향신료로 사용되거나 신선한 형태로 섭취됩니다.

 

 

마늘 효능

마늘에는 알리신이라는 화합물이 풍부하게 포함되어 있습니다. 알리신은 강력한 항균 및 항염증 특성을 가지고 있어 감염 예방과 염증 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 마늘의 항균 효과는 세균, 바이러스, 곰팡이 등 다양한 병원체에 대해 작용할 수 있습니다. 또한 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 마늘에 포함된 화합물은 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 흐름을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 심장 건강을 촉진하고 심혈관 질환의 위험을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 마늘에 포함된 항산화 물질인 비타민 C, 성분 A, E, 베타카로틴 등은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 방지하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 마늘은 감기, 독감 등의 감염 질환 예방에 도움을 줄 수 있으며, 항산화 작용으로 인해 면역 기능을 향상시키고 일부 연구에서는 마늘이 암 세포의 성장을 억제하고 DNA 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다고 말하기도 하는데 이에 대한 연구는 여전히 진행 중이며 추가 연구가 필요합니다.

 

마늘 부작용

 

일부 사람들은 마늘을 소화하기 어려워 소화 장애를 경험할 수 있습니다. 이는 위장 장애, 복부 팽만감, 가스, 설사 또는 위염과 같은 증상을 포함할 수 있습니다. 마늘 알레르기는 드물지만, 마늘에 포함된 화합물에 반응하는 사람들은 피부 발진, 가려움, 구순 부종, 호흡 곤란 등 알레르기 증상을 경험할 수 있습니다. 중증의 알레르기 반응을 경험하는 경우 응급조치가 필요할 수 있습니다. 또 마늘은 혈액을 얇게 만들 수 있는 효과가 있을 수 있습니다. 이는 항응고 효과를 가질 수 있으며, 혈액 항응고제를 복용하거나 혈압 약물을 복용하는 사람들에게 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 이러한 약물을 복용 중인 경우 마늘 보충제를 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 마늘을 손질하거나 장기간 보관하면 마늘 내의 화학물질이 산소와 상호작용하여 알데하이드를 생성할 수 있습니다. 이는 일부 사람들에게 알레르기 반응을 유발할 수 있으며, 마늘을 신선한 상태로 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 마늘은 혈압을 낮출 수 있는 효과가 있을 수 있으므로, 소염제와 함께 복용할 경우 혈압이 지나치게 낮아질 수 있습니다. 따라서 마늘을 복용하는 경우 혈압 관리를 위한 약물을 복용 중인 경우 의사와 상담하는 것이 중요합니다.