300x250 도라지오이무침1 도라지 오이무침 맛있게만드는법 초무침 황금레시피 도라지 오이무침 맛있게만드는법 초무침 황금레시피 요즘 도라지가 굉장히 실하더라고요~ 저는 도라지하면 저의 엄마가 생각나는데요, 우리 아이들도 기억할 거예요. 항상 친정에 갈 때면 시장에 내다 팔려고 물에 불린 도라지 껍질을 벗기시던 모습이 아직도 생생하네요 :) 이제는 다시 만날 수 없지만 엄마의 맛을 기억하려고 옛날 반찬들을 만들어 먹고는 해요. 그래서 오늘은 도라지와 오이를 함께 넣은 초무침을 만들어 보려고 합니다. 도라지의 쌉쌀한 맛을 중화시키는 팁까지 놓치지 말고 따라오세요~ 준비해 주세요! 도라지 500g오이 2개굵은소금 2큰술식초 4큰술설탕 1큰술고춧가루 3큰술매실진액 3큰술다진 마늘 1 큰술참기름 2큰술깨소금 2큰술파 조금 1. 재료 손질도라지 500g을 물에 담가둔 뒤에 껍질을 벗.. 2024. 3. 21. 이전 1 다음 300x250