300x250 케일효능1 케일 효능 & 부작용 케일 효능 & 부작용 케일은 녹색 잎채소 중 하나로 풋내가 많이 나고 시고 쓴 맛을 내는 식재료입니다. 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유, 항산화 물질 등이 다양하게 함유되어 있는 케일은 고대 그리스 로마 시대부터 사용되었으며 그릭 요리에서 잎이나 줄기가 오랫동안 사용되어 왔습니다. 케일은 샐러드, 스무디, 수프, 쌈 채소 등 다양하게 사용되며 우리의 곁에서 건강을 책임져 주고 있습니다. 케일 효능 케일에는 특히 비타민 K를 풍부하게 함유하고 비타민K는 혈액 응고에 중요한 역할을 하며 뼈 건강에도 기여합니다. 보통 비타민K는 약 90-120μg가 하루권장량인데 케일에는 100g당 약 817μg 정도가 함유되어 있기에 조금만 먹어도 비타민K를 충분히 흡수할 수 있습니다. 또 케일에는 비타민 A인 베타카로틴.. 2023. 8. 24. 이전 1 다음 300x250
