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재료 이야기

자두 효능 칼로리 부작용 대왕 후무사

by 홍시언니 :) 2024. 8. 22.
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자두 효능 칼로리 부작용 대왕 후무사

 
생각해 보면 여름 제철 과일에는 강렬한 인상을 남기는 것들이 많은 것 같습니다. 수박부터 얼마 전에 이야기했었던 아오리 사과 그리고 자두까지 그 맛이 달콤하고 상큼하고 여름의 더위를 날려줄 것 만 같습니다. 작년에는 수박을 정말 맛있게 먹었는데 올해 산 수박들은 두드려보고 소리 듣고 배꼽이 작은 것까지 확인해도 전부 맛이 덜 들어서 실망감이 있었습니다. 게다가 가격도 그렇게 싸지 않은데요, 그래서 차라리 수박 대신에 다른 과일들을 둘러보고 있습니다. 그중에 눈에 띈 것은 자두예요. 저는 자두를 무척 좋아하는데 첫째를 가졌을 때 자두가 그렇게 먹고 싶었더랬죠^^ 가장 먼저 나오는 대석자두는 말랑말랑하고 한입 크기로 조금 작은데요, 저는 그다음에 나오는 큼직한 자두인 대왕 자두를 가장 좋아한답니다. 역시 큰 과일이 입안에도 꽉 차고 하나만 먹어도 배가 차니 듬직하다는 생각이 들어요.
 
 
 

자두 효능
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과일에는 늘 그렇지만 자두는 껍질에서 오는 새콤함이 남다른데요, 그만큼 비타민 C가 풍부하게 들어있어서 피부미용에도 좋고 피로해소에도 그만입니다. 말린 자두가 몸매관리로 음식을 조금만 먹는 연예인들 사이에서 엄청난 인기를 끌고 있는 만큼 자두의 펙틴 성분은 변비에 굉장히 도움을 주는데 풍부한 식이섬유도 장활동을 원활하게 해 주고 칼로리 또한 낮으니 체중관리를 하고 있다면 대왕 자두를 간식 대용으로 활용하는 것도 좋습니다. 여기에 비타민 A와 안토시아닌이 풍부해서 시력 건강에도 좋고 항산화 성분도 풍부해서 면역력을 강화하는데도 유용하며 혈관건강에도 효과적입니다.
 

 
 

자두 칼로리

 
우리가 보는 자두는 몇 가지 되어보이지 않지만 그 종류만 해도 3-40가지가 넘는다고 하는데요, 대표적으로는 대석자두, 후무사 자두, 대왕자두 등이 있어요~ 자두는 100g 당 30-50칼로리 정도 되는데 역시 크기가 작을수록 칼로리가 더 적어지겠지만 크기가 작아서 자꾸 먹게 되는 것보다 대왕 자두는 많이 크니 조금 덜 먹게 되니까 먹는 칼로리는 비슷하지 않을까 하는 위안을 해봅니다.
 

 
 
 

자두 부작용

 
자두는 단맛이 있어서 공복에 제일 먼저 먹거나 많이 먹을 경우에는 혈당의 수치가 급격하게 상승할 수 있습니다. 때문에 공복에는 혈당이 천천히 올라가는 음식을 먼저 섭취하고 자두를 먹을 때도 너무 많이 먹지 않도록 유의해야 해요. 또 자두를 먹을 때는 잘 씻어내는 것이 관건인데요, 껍질째 먹는 만큼 농사를 지으며 뿌려진 농약, 살충제 등을 잘 씻어내야 합니다. 요즘은 채소, 과일 세정제가 잘 나와있어서 꼼꼼하게 씻은 뒤에 섭취하는 것이 좋겠어요~ 그리고 가장 중요한 부분은 자두의 옥살레이트 성분인데요, 결석의 원인이 되기에 신장 결석, 요로결석, 담석증 등 신장질환이 있으신 분들은 자두의 섭취에 유의해야 합니다. 신장질환을 앓고 있지 않아도 너무 과다한 섭취는 설사나 복통을 유발할 수 있으니 적당한 양을 먹도록 해야 합니다.
 

 
 
오늘은 이렇게 자두에 대해 알아보았는데요, 결석이 있으신 분들은 자두는 피하는 것도 좋겠네요. 그리고 대석자두보다 대왕 자두가 칼로리가 더 나간다고 해도 다른 음식에 비해서는 낮은 칼로리니까 한두 개 정도는 후식으로 당당하게 즐기면 될 것 같습니다. 그럼 여름 제철 과일 챙겨드시면서 오늘도 건강하고 맛있는 하루 보내세요!