300x250 분류 전체보기221 문어발 비엔나는 이렇게 먹는것이 가장 맛있어요! :: 술안주 비엔나볶음 케찹소스 황금레시피 :: 문어발 비엔나는 이렇게 먹는 것이 가장 맛있어요! :: 술안주 비엔나볶음 케찹소스 황금레시피 :: 언제 먹어도 맛있는 비엔나 소시지! 먹기 좋은 음식이 입에도 맛있다고 비엔나소시지에 모양을 내주면 예쁜 꽃처럼 문어발 모양이 나옵니다. 하지만 미관상으로만 예쁘기만 하다고 오해는 금물입니다. 이렇게 모양을 내주면 양념도 더 잘 스며들어서 더욱 감칠맛 나는 소시지가 완성된다는 사실! 소시지에 기본 짠맛이 있어서 케첩을 안 해도 맛있지만 케첩을 넣으면 정말 둘이 먹다 하나가 어딜 가도 모를 맛이 됩니다. 오히려 좋아!! 그럼 아이들도 어른들도 모두 사랑하는 소시지볶음 레시피를 바로 알려드릴게요! 준비해 주세요! 비엔나소시지 200g다진마늘식용유케첩간장참기름볶은 참깨파 1. 비엔나소시지 준비포장지에.. 2025. 6. 2. 질리지 않는 요즘 별미 꼭 드셔보세요 :: 갯가재 찜 라면 요리 까는법 :: 요즘 별미 꼭 드셔보세요 :: 갯가재 찜 라면 요리 까는법 :: 요즘 갯가재를 쉽게 만나볼 수 있는데요, 3월부터 5월까지 제철인 갯가재는 생각보다 푸짐하게 먹을 수 있어서 해산물 먹고 싶을 때 좋은 사 오면 좋은 식재료입니다. 갯가재는 찜이나 구이, 탕 등으로 활용이 가능한데 오늘은 찜요리와 라면에 활용해보려고 합니다. 먹을 때 손질이 쉽지 않지만 담백하고 고소한 맛이 자꾸 손이 가는 맛인데요, 조개나 새우는 짠맛이 있어서 먹다 보면 물릴 수 있는데 갯가재는 의외로 질리는 맛이 없었습니다. 그럼 찜부터 까는 방법까지 모두 전해드릴게요! 준비해 주세요! 갯가재 2kg고추장식초매실청볶은참깨라면 1. 갯가재 찌기싱싱한 갯가재를 흐르는 물에서 한두 번 씻어준 뒤에 찜기에 넣고 20분간 쪄줍니다. .. 2025. 5. 19. 미나리전 새우는 이렇게 넣으세요! :: 초간단 미나리 요리법 새우 미나리 부침개 만드는 법 :: 미나리전 새우는 이렇게 넣으세요! :: 초간단 미나리 요리법 새우 미나리 부침개 만드는 법 :: 미나리는 언제 먹어도 맛있는데요, 삼겹살에도 잘 어울리지만 새우와도 특별한 조화를 이룹니다. 미나리 전을 만들 때 새우를 넣으면 감칠맛이 폭발하는데요, 특유의 향은 있으나 조금 밋밋할 수 있는 미나리를 새우가 확실하게 보조해 줍니다. 이렇게 잘 어울리는 새우를 보리새우, 건새우, 생새우 등 다양하게 넣어볼 수 있는데요, 이 중에 저는 건새우를 택했습니다. 건새우는 정말 흔하게 접할 수 있는 재료이기도 하고 가루로 만들어두면 여기저기 감초처럼 쓰이기도 하니 정말 유용하다고 볼 수 있어요~ 오늘도 이 건새우 가루를 활용해서 미나리전을 초간단으로 만들어볼게요! 준비해 주세요! 미나리부침가루맛소금새우가루식용유 .. 2025. 5. 8. 입맛없을 때 딱입니다 :: 묵은지 요리 김장김치 요리 묵은지김치찜 깍두기찜 :: 입맛없을 때 딱입니다:: 묵은지 요리 김장김치 요리 묵은지김치찜 깍두기찜 :: 얼마 전에는 맑은 날이 계속되어 설레게 하더니 오늘은 또 하늘이 꾸물꾸물하네요. 번개 칠 때마다 이중창이 흔들릴 정도예요~ 오늘 같은 날, 주부는 아무것도 하기 싫지만 가족들에게 줄 밥은 챙겨야 하는지라 아주 초간단 밥도둑을 만들어보려고 합니다. 집에 김장김치 아직 있으시죠? 저는 신경을 못쓰고 일반 냉장고에 뒀더니 폭싹 익어버렸어요~ 익은 깍두기는 지짐으로 해 먹는 것이 가장 쉽고 맛있답니다. 2단계로 정말 간단하니 놓치지 말고 따라와 주세요! 준비해 주세요! 묵은 깍두기식용유 3큰술매실청 2큰술맛술 1큰술다진 마늘 1큰술멸치가루 1큰술파 1. 양념하기김치의 양념을 털어내듯 물로 한번 헹궈준 뒤에 냄비에 바로 넣어.. 2025. 5. 1. 삼겹살 무조건 이렇게 드세요! :: 고추장 삼겹살 황금레시피 구이 만드는 법 :: 삼겹살 무조건 이렇게 드세요! :: 고추장 삼겹살 황금레시피 구이 만드는 법 :: 요즘은 곳곳에 봄꽃이 피고 있어서 드디어 봄이 왔구나 하는 마음에 설레고 반갑기만 합니다. 유독 어두운 겨울이 길었다는 생각이 드는데요, 이렇게 봄꽃을 보면서 생각과 기분을 전환해 보는 것도 좋겠다는 생각입니다. 들뜨는 마음만큼 외식을 하고 싶은 만큼 즐기면 좋겠지만 주머니사정은 더욱 여의치가 않네요^^ 그래서 오늘은 외식기분도 내볼 겸 고추장삼겹살 촌에서 먹었던 맛을 살려보려고 합니다. 물론, 숯불에서 굽는 것과 다르지만 집에서 먹는 나름의 장점이 있어서 가족 모두가 맛있게 먹었답니다. 고기 잡내를 없애고 부드럽게까지 만들어주는 비법으로 바로 만들어볼게요! 준비해 주세요! 삼겹살 600g고추장 1큰술생강 1작은술다진마.. 2025. 4. 17. 건강식인줄 알았는데 의외로 혈당 높이는 음식! :: 혈당 낮추는 김치 묵사발 만드는 방법 황금레시피 육수 :: 건강식인줄 알았는데 의외로 혈당 높이는 음식! :: 혈당 낮추는 김치 묵사발 만드는 방법 황금레시피 육수 :: 점점 기온이 올라가고 있는데요, 이럴 때는 시원하고 간단하게 묵사발 한 그릇이 먹고 싶어지고는 합니다. 가족들이 묵사발 이야기를 꺼내서 만들었는데 설탕 없이도 깔끔하게 맛있게 되어서 함께 공유드리려고 해요^^ 묵사발에는 보통 설탕을 넣어서 더 자극적이게 한 그릇 먹고는 하는데요, 너무 많은 설탕은 혈당을 높여서 건강식으로 먹으려던 도토리묵이 오히려 건강을 위협할 수 있어요~ 함께 들어가는 김치에 어느 정도 양념이 가미되어 있어서 설탕 없이도 감칠맛 나게 즐기실 수 있는 레시피 바로 알려드릴게요! 준비해 주세요! 도토리묵다시마파멸치가루 1큰술국간장 1큰술맛술 1큰술다시다 조금소금 조금묵은김치참기.. 2025. 4. 10. 통북어 있으면 무조건 사세요 :: 촉촉 탱탱 황태조림 만드는법 부드럽게 조림한 황금레시피 간장조림 비린내없는 통북어 요리 :: 통북어 있으면 무조건 사세요:: 촉촉 탱탱 황태조림 만드는법 부드럽게 조림한 황금레시피 간장조림 비린내없는 통북어 요리 :: 지난 포스팅에서는 통북어 손질부터 구이하는 방법을 알아보았는데요, 오늘은 이어서 조림을 만들어보도록 하겠습니다. 황태구이는 기름에 구워내서 고소하면서도 짭짤한 매력이 있었는데요, 황태조림은 기름맛은 없지만 푹 고아낸 듯 촉촉하고 부드러움이 일품입니다. 씹는 맛이 부드럽고 통북어만의 푸짐한 살집이 입안 가득 감칠맛을 전해주는데요, 촉촉하고 탱탱한 황태조림으로 만들기 위해서는 먼저 통북어를 사용해 주시면 좋아요~ 통북어는 북어포보다 살결이 살아있어서 더 맛있게 드실 수 있습니다. 통북어 손질은 아래 링크를 참고해 주시고 황태조림 요리를 시작해 보겠습니다^^ 준비해 주세요! 황태 6마리.. 2025. 4. 3. 이렇게 쉽고 맛있는데 남주세요? 마른 통북어 손질법 요리 황태구이 양념장 황금레시피 이렇게 쉽고 맛있는데 남주세요?마른 통북어 손질법 요리 황태구이 양념장 황금레시피 얼마 전에 통북어를 받았는데요, 저도 고사 지낼 때만 보았지 이렇게 요리할 때 써본 것은 거의 처음이에요~ 보통 제사 때 지내고 난 포를 사용했기에 따로 손질이라고 할 것도 없이 사용했는데 통북어는 손질부터가 난감하더라고요. 예전에는 북어를 방망이로 때려서 부드럽게 만들고는 했는데 요즘 그랬다가는 층간소음으로 연락을 받을지도 모르겠어요^^ 그래서 두들기는 대신에 저 나름대로의 평화적인 방법을 사용했는데 이거 정말 별미더라고요~ 아이들도 북어가 이렇게 맛있었냐면서 부드럽고 촉촉하다고 좋아합니다. 오늘은 통북어 손질부터 황태구이 만들기까지 전해드릴게요~ 준비해 주세요! 통북어 4마리간장 100ml고추청 50ml다진마늘 1큰술.. 2025. 3. 27. 제철 당근 다이어트 당근라페 찐당근 레시피 칼로리 보관방법 제철 당근 다이어트 당근라페 찐당근 레시피 칼로리 보관방법 꽃샘추위에 눈도 오고 이제는 정말 봄이 올 일만 남았습니다. 날이 점점 따뜻해지면 옷도 얇아질 텐데요~ 얇은 옷 입을 준비되셨나요? 저는 최근에 수영을 다시 시작해서 조금 빠지는 듯한데 그래도 아직 멀었습니다. 이럴 때는 제철음식을 활용해서 다이어트를 해보는 것도 좋은데요, 당근은 11월부터 3월까지 제철이고 이때 먹으면 다른 때보다 훨씬 당도가 높아서 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 당근을 활용해서 다이어트에 성공하셨다는 분들의 이야기가 많은데요, 당근에는 식이섬유가 풍부하고 비타민과 항산화물질까지 들어있어서 여러 영양소를 섭취할 수 있기에 영양의 불균형이 올 수 있는 다이어트를 할 때 더욱 좋은 식품이라고 볼 수 있습니다. 오늘은 당근의 영양을.. 2025. 3. 20. 이전 1 2 3 4 ··· 25 다음 300x250
